41. افزایش راندمان، بهبود کیفیت و ماندگاری پنیر کوارک
پدیدآورنده : سید امیر سید مسلمی,سید مسلمی،
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
42. افزایش زمان ماندگاری پنیر سفید فرا پالایشی با استفاده از پوشش‌های خوراکی بر پایه پروتئین آب‌پنیر، آنزیم لیزوزیم و فرآیند اولتراسونیک
پدیدآورنده : /عباس جلیل زاده
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
43. امکان سنجی تولید اتانول از آب پنیر به کمک مخمر Kluyveromyces sp. و بهینه سازی رشد و تولید اتانول به روش تاگوچی
پدیدآورنده : مهدی عیوض نژاد,عیوض نژاد،
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
44. انتقال جرم (نمک و رطوبت) در طی مرحله آب نمک گذاری پنیر سفید ایرانی
پدیدآورنده : /لیلا ایزدی نجف آبادی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع : Cheese,Effective diffusion coefficient,Modeling,Mass transfer
45. انواع دستورات غذايي لذيذ با پنير
پدیدآورنده :
کتابخانه: کتابخانه عمومی حسینیه ارشاد (تهران)
موضوع : آشپزي (پنير) ◄ آشپزي
رده :
641
/673
الف
897
46. آی قصه قصه قصه نون و پنیر و پسه
پدیدآورنده : / شعر از پورنگ [مستعار]
موضوع : شعر
۲ نسخه از این کتاب در ۱ کتابخانه موجود است.
47. آي قصه قصه قصه نون و پنير و پسه
پدیدآورنده : / شعر از پورنگ [مستعار]
کتابخانه: کتابخانه مرکزی آستان قدس رضوی (خراسان رضوی)
موضوع : شعر
رده :
ک
۸
فا
۱
آ
۹۸۲
48. اين موش دوم است كه پنير را مي خورد
پدیدآورنده : هولكر، ولفگانگ
کتابخانه: کتابخانه عمومی حسینیه ارشاد (تهران)
موضوع : موفقيت در كسب و كار ◄ مديريت - داستان ◄ مديريت - لطيفه، هجو و طنز
رده :
650
/1
هـ
866
الف
49. این موش دوم است که پنیر را می‌خورد
پدیدآورنده : / نویسنده ولف‌گانیگه هولکر
کتابخانه: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (تهران)
موضوع : داستانهای آلمانی -- قرن ۲۰م.
رده :
PT
۲۶۸۷
/
و
۸۴
الف
۸ ۱۳۸۸
50. اين موش دوم است که پنير را مي‌خورد
پدیدآورنده : / گردآوري: ولفگانگ هولکر,عنوان اصلي: Die zweite maus frisst den kaseneuemarchen fur manage,هولکر,Holker
کتابخانه: کتابخانه مرکزی آستان قدس رضوی (خراسان رضوی)
موضوع : داستانهاي آلماني -- قرن ۲۰م
رده :
۸۳۳
/
۹۱۴
ه
۸۶۶
الف
51. اين موش دوم است که پنير را مي‌خورد
پدیدآورنده : / گردآوري: ولفگانگ هولکر,عنوان اصلي: Die zweite maus frisst den kaseneuemarchen fur manage,هولکر,Holker
کتابخانه: کتابخانه آیت الله حاج شیخ هاشم قزوینی (آستان قدس رضوی ع) (خراسان رضوی)
موضوع : داستانهاي آلماني -- قرن ۲۰م
رده :
۸۳۳
/
۹۱۴
ه
۸۶۶
الف
52. این موش دوم است که پنیر را می‌خورد:حکا‌یت ها‌ی نو برای مدیران
پدیدآورنده : هولکر، ولفگانگ، ۱۹۴۰ - م.
کتابخانه: كتابخانه تخصصی پژوهشگاه علوم و فرهنگ اسلام (دفتر تبليغات اسلامی حوزه علمیه قم) (قم)
موضوع : قرن ۲۰م داستان ها‌ی آلمانی
رده :
PT
۲۶۸۷
/
و
۸۴
الف
۸ ۱۳۸۸
53. اين موش دوم است که پنير رامي خوردحکايت هاي نو براي مديران
پدیدآورنده : نويسنده ولفگانگ هولکر,مترجم الهام مقدس
موضوع : داستانهاي آلماني -- قرن 20م
۶ نسخه از این کتاب در ۶ کتابخانه موجود است.
54. بازیابی و جداسازی لاکتوز از آب پنیر توسط فرآیند نانوفیلتراسیون و بررسی پارامترهای عملیاتی
پدیدآورنده : /حسام الدین نادرنیا
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع : فرآیند جداسازی غشایی,غشای سرامیکی نانوساختار,نانوفیلتراسیون,لاکتوز,آب پنیر
55. بررس‍ـی اثر استف‍ـاده از اول‍ـتراسوند با ق‍ـدرت پایی‍ـن بر افزای‍ـش راندمان تولی‍ـد اتانول از آب پنیر بوسیله س‍ـاکارومای‍ـسس س‍ـروی‍ـزیه
پدیدآورنده : /محمد مهدی قلیان
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
56. بررسي اثر افزودن پروتئين کنجاله سويا بر روي پنير سفيد فراپالايشي
پدیدآورنده : / مولف: مريم قاسم‌سلطاني ممتاز,قاسم‌سلطاني ممتاز
کتابخانه: کتابخانه مرکزی آستان قدس رضوی (خراسان رضوی)
موضوع : پنيرسازي,پروتئين سويا,پنير -- صنعت و تجارت,کنجاله دانه‌هاي روغني,فراورده‌هاي سويا,مواد غذايي -- افزوده‌ها
رده :
۶۳۷
/
۳
ق
۱۸۸
ب
57. بررسی اثر افزودن دی اکسید کربین به شیر خام سرد شده بر روی خواص کمی و کیفی پنیر سفید ایرانی
پدیدآورنده : /رودابه محمدی دوبرجی
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد و انتشارات دانشگاه تبریز (آذربایجان شرقی)
موضوع :
58. #بررسی اثر آنتی با‌کتریا‌ل عصا‌ره سیر بر با‌کتری E. Coli در پنیر
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه شهركرد (چهار محال و بختیاری)
موضوع :
59. #بررسی اثر ضد لیستریا‌یی عصا‌ره سیر در پنیر
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه شهركرد (چهار محال و بختیاری)
موضوع :
60. #بررسی اثر ضد لیستریا‌یی عصا‌ره نعنا‌ع در پنیر
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه شهركرد (چهار محال و بختیاری)
موضوع :
